お品書き

鳥取にこだわり厳選した素材を活かし、丁寧に調理しています。お昼も夜も一切妥協しません。
かといって、高い金額ではお客様が満足しない…
えん家では、昼も、夜もお客様に納得していただける料金で一生懸命やらせていただいております。


ご自宅で手軽に居酒屋気分を楽しみたい方には、お持ち帰りメニューをご用意しております。
忙しい方や自粛中の強い味方です。是非テイクアウトをご利用ください。

旬材

四季の素材を活かし、年4回程度メニューを変えております。
夏には網代港の新鮮な牡蠣が生で食べられます。 お酒も鳥取の地酒屋焼酎をはじめ、豊富に取り揃えております。
旬の食材を美味しく召し上がっていただけるよう、準備してお待ちしております。

ん家おすすめの旬材

【春】 真鯛

春の鯛を“桜鯛”といい、鮮やかな色と脂の乗った身が特徴です。煮ても焼いてもお刺身でも美味しくいただけます!
創作鉄板ダイニング えん家 イラスト

【夏】 白イカ

他のイカよりも甘みが強く、山陰の海の幸を代表する食材です。刺身、天ぷら、炒め物などに最適です!
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【秋】 秋刀魚

秋の食材の代表格、秋刀魚。旬の物は脂の乗りが抜群で味も濃厚です。
塩焼きからお刺身まで楽しんでいただけます!
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【冬】 松葉ガニ

冬の味覚の代表と言えば、松葉ガニ。ズワイガニのうち、成長した雄を「松葉ガニ」と呼びます。しっかりずっしりと詰まった身には上品な甘みと旨味があります!
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宴会、コース等をご希望のお客様はなるべく事前にご予約いただきますようにお願い致します。
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